Rebsorte 100% Nebbiolo
Gemeinde Novello
Erntezeit Anfang Oktober
Gärung bei kontrollierter Temperatur bei 18 bis 20° für einen Tag
Frischer Wein mit einem duftenden Bouquet aus Blumen und roten Früchten.
Ideale Trinktemperatur 10°C bis 12°C.
Ein Begleiter als Apero, gegrilltem Fisch und Fleisch.
Jahrgang 2021
